1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kofta Kurdo
La kofta kurda es un plato tradicional de la cocina kurda, que consiste en albóndigas condimentadas hechas generalmente con cordero o carne de vaca molida, bulgur y hierbas aromáticas como perejil y menta. La mezcla se sazona con una mezcla de especias como comino, pimentón y cúrcuma, creando un perfil sabroso. La kofta se suele cocinar en diversos estilos, como a la parrilla, al horno o cocida a fuego lento en una rica salsa a base de tomate. Este plato es una buena fuente de proteínas debido a su contenido de carne, mientras que la inclusión de bulgur añade fibra, que ayuda en la digestión. Las hierbas frescas también aportan antioxidantes a la mesa. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, la kofta kurda puede ser alta en grasas saturadas, especialmente cuando se fríe o se hace con cortes de carne más grasosos. Optar por carne magra y hornear en lugar de freír puede convertirla en una opción más saludable sin perder su sabor tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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