1 serving (50 grams) contains 125 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 106.5 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 14.2 g | 50% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pan de kurakkan
El pan de kurakkan es un pan plano nutritivo y sustancioso hecho con harina de kurakkan, también conocida como harina de mijo en dedo, un elemento básico en la cocina del sur de Asia, particularmente en Sri Lanka y partes de la India. Este pan sin gluten tiene un sabor rico y terroso y una textura densa, a menudo complementada con un toque de coco o especias como el comino. La harina de kurakkan es muy valorada por su impresionante perfil nutricional, siendo rica en fibra dietética, minerales esenciales como calcio y hierro, y baja en grasa. Su alto contenido de fibra favorece la digestión, mientras que su bajo índice glucémico lo convierte en una excelente opción para controlar los niveles de azúcar en la sangre. A menudo preparado con ingredientes mínimos, el pan de kurakkan no contiene aditivos procesados, en consonancia con una dieta de alimentos integrales. Sin embargo, su naturaleza densa puede hacer que se sienta más pesado que los panes típicos, por lo que se puede acompañar con acompañantes ligeros para equilibrar. Es una excelente opción para quienes siguen una dieta sin gluten y están conscientes de su salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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