1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kumbh ki galouthi
La Galouti de Kumbh es una variante vegetariana de la rica delicadeza Mogol, el Kebab Galouti. Originaria de los cocinas reales de Lucknow, este plato reemplaza la carne por champiñones finamente picados (kumbh) mezclados con especias aromáticas, lentejas y hierbas. La mezcla se moldea en suaves empanadas y se fríe en poco aceite hasta que estén doradas, ofreciendo una textura que se derrite en la boca. Repleta de champiñones, es una buena fuente de antioxidantes, selenio y vitaminas del complejo B, que apoyan la salud inmunológica y el metabolismo energético. El uso de lentejas aumenta su contenido de proteínas y fibra, convirtiéndolo en un refrigerio más equilibrado. Sin embargo, al ser frito en sartén, puede ser denso en calorías, especialmente si se usa aceite en exceso, por lo que el control de las porciones es clave. A menudo disfrutada como aperitivo o acompañada de chutney de menta, la Galouti de Kumbh ofrece una forma sabrosa de disfrutar la cocina Mogol sin comprometer los principios vegetarianos.
