Kulfi

Kulfi

Dessert

Calificación del Artículo: 54/100

1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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476.2
calorías
11.9
proteínas
59.5
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 14.3 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 59.5 g 21%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 47.6 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 119.0 mcg 595%
Calcio 357.1 mg 27%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

47.6%
9.5%
42.9%
Grasa: 214 cal (42.9%)
Proteínas: 47 cal (9.5%)
Carbohidratos: 238 cal (47.6%)

About Kulfi

El Kulfi es un postre congelado tradicional del sur de Asia, a menudo considerado una alternativa más cremosa y densa al helado. Se elabora hirviendo y reduciendo leche entera, que luego se combina con azúcar, cardamomo y sabores opcionales como pistachos, almendras, azafrán o mango. A diferencia del helado, el Kulfi no se agita, lo que le confiere una textura sedosa. Originario de la era mogol, desde entonces se ha convertido en un manjar emblemático de las cocinas de la India, Pakistán y Bangladés. El Kulfi es rico en calcio y proteínas de la leche, mientras que los frutos secos aportan grasas saludables y nutrientes esenciales. Sin embargo, su alto contenido de azúcar y el uso de leche entera lo convierten en un alimento denso en calorías, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su consumo de azúcar o grasa. Servido en porciones pequeñas como un delicioso capricho, el Kulfi ofrece un equilibrio de sabores tradicionales e ingredientes sencillos para disfrutar ocasionalmente.