1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kulfi es un postre congelado tradicional del sur de Asia, a menudo considerado una alternativa más cremosa y densa al helado. Se elabora hirviendo y reduciendo leche entera, que luego se combina con azúcar, cardamomo y sabores opcionales como pistachos, almendras, azafrán o mango. A diferencia del helado, el Kulfi no se agita, lo que le confiere una textura sedosa. Originario de la era mogol, desde entonces se ha convertido en un manjar emblemático de las cocinas de la India, Pakistán y Bangladés. El Kulfi es rico en calcio y proteínas de la leche, mientras que los frutos secos aportan grasas saludables y nutrientes esenciales. Sin embargo, su alto contenido de azúcar y el uso de leche entera lo convierten en un alimento denso en calorías, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su consumo de azúcar o grasa. Servido en porciones pequeñas como un delicioso capricho, el Kulfi ofrece un equilibrio de sabores tradicionales e ingredientes sencillos para disfrutar ocasionalmente.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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