1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 236.6 mg | 78% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kuku Sabzi es un plato tradicional persa que mezcla huevos con una generosa cantidad de hierbas frescas, ofreciendo una opción sabrosa y llena de nutrientes. Comúnmente presente en las mesas de Año Nuevo persa, o celebraciones de Nowruz, este plato tipo frittata se elabora con perejil, cilantro, eneldo, cebollinos y espinacas, junto con cúrcuma y otras especias para darle profundidad. Nueces y arándanos rojos a menudo se añaden para darle textura y un toque de dulzura. Típicamente cocido en aceite, el Kuku Sabzi también se puede hornear para una preparación más ligera. Rico en vitaminas, minerales y antioxidantes de las hierbas, este plato favorece la digestión y la salud general. Si bien los huevos aportan proteínas, el plato puede contener un alto contenido de colesterol según el tamaño de la porción. Prepararlo con poco aceite puede ayudar a mantener su atractivo nutritivo. El Kuku Sabzi muestra el patrimonio culinario persa al mismo tiempo que ofrece una adición saludable y aromática a las comidas.