1 serving (200 grams) contains 380 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
447.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 70.6 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kuey Teow es un plato popular del sudeste asiático, originario de las cocinas china y malaya. Presenta fideos de arroz planos salteados con ingredientes como huevos, camarones, pollo o carne de res, junto con verduras como brotes de soja y cebolletas. Sazonado con salsa de soja, ajo y a veces pasta de chile, ofrece sabores ricos con un aroma ahumado por ser salteado en un wok. Mientras que el Kuey Teow aporta nutrientes esenciales como proteínas y vitaminas de sus carnes y verduras, el plato puede ser alto en carbohidratos debido a los fideos de arroz y contener sodio significativo por el sazonado. Las recetas tradicionales pueden usar aceite generosamente, aumentando el conteo de calorías. Se pueden preparar versiones más saludables reduciendo el aceite, sustituyendo proteínas magras o aumentando el contenido de verduras. El Kuey Teow sigue siendo un plato sabroso y adaptable disfrutado en toda Asia y más allá, con potencial para una nutrición equilibrada cuando se prepara con conciencia.