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Kueh salat

Kueh salat

Dessert

Calificación del Artículo: 52/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calorías
9.5
proteínas
95.2
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 14.3 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.4 mg 23%
Sodio 357.1 mg 15%
Carbohidratos Totales 95.2 g 34%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 47.6 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 119.0 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

60.2%
6.0%
33.8%
Grasa: 214 cal (33.8%)
Proteínas: 38 cal (6.0%)
Carbohidratos: 380 cal (60.2%)

About Kueh salat

El Kueh Salat es una delicia tradicional del sudeste asiático, principalmente encontrada en la cocina Peranakan. Presenta dos capas distintas: una vibrante cobertura de crema de pandan y una base de arroz glutinoso enriquecido con leche de coco. El arroz es frecuentemente vaporizado a la perfección y teñido con tonos azules naturales derivados de flores de mariposa té. Mientras que la crema de pandan aporta dulzura fragante, el arroz glutinoso brinda una textura pegajosa y riqueza. Desde una perspectiva nutricional, el Kueh Salat ofrece ingredientes de origen vegetal como el pandan y las flores de mariposa té, los cuales son apreciados por sus propiedades antioxidantes. La leche de coco agrega beneficiosos triglicéridos de cadena media pero es alta en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. El postre típicamente utiliza azúcar, lo que aumenta su contenido calórico. El Kueh Salat se disfruta mejor como un placer ocasional por sus sabores únicos y herencia cultural en lugar de ser un alimento básico para una dieta saludable.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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