1 serving (150 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kubbah, también conocida como Kibbeh, es un plato popular de Oriente Medio conocido por su composición sabrosa y sustanciosa. Tradicionalmente, consiste en una cáscara de trigo bulgur rellena de una mezcla condimentada de carne molida, típicamente cordero o res, junto con cebollas y piñones. A menudo se moldea en forma de pasteles ovalados o bolas y puede ser frito, horneado o servido crudo en ciertas variaciones, dependiendo de las preferencias regionales. Mientras que el kubbah es rico en proteínas de la carne y fibra dietética del trigo bulgur, su perfil nutricional varía según cómo se prepare. Las versiones fritas son más altas en grasas y calorías, mientras que las opciones horneadas o crudas tienden a ser más ligeras. También es una buena fuente de vitaminas del grupo B, hierro y energía, lo que lo convierte en un plato satisfactorio. Combinar kubbah con ensaladas frescas o salsas a base de yogur equilibra su riqueza y aumenta su valor nutricional.