1 serving (50 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
118.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.3 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.0 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kroeung
Kroeung es una pasta de especias tradicional camboyana utilizada como base para muchos platos jemer. Esta mezcla aromática típicamente incluye hierba de limón, galanga, cúrcuma, hojas de lima kaffir, ajo y chalotes, todo finamente picado o molido en una pasta vibrante. Conocido por sus sabores profundos y terrosos, el Kroeung es versátil y viene en varios tipos, como rojo, amarillo o verde, dependiendo del plato. Nutricionalmente, ofrece beneficios para la salud debido a sus ingredientes; la cúrcuma contiene propiedades antiinflamatorias, mientras que la hierba de limón y el ajo son conocidos por sus beneficios antioxidantes y digestivos. Además, el Kroeung es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una adición sabrosa pero ligera a las comidas. Sin embargo, el contenido de sodio podría aumentar si se usa junto con condimentos ricos en sal en recetas, por lo que la moderación es clave. Ampliamente apreciado por su sabor fuerte y riqueza nutricional, el Kroeung es un pilar de la cocina camboyana y una manera encantadora de realzar cualquier plato.
