1 serving (10 grams) contains 50 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.5 g | 80% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2500 mg | 108% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El kroepoek, también conocido como gambas crujientes, es un aperitivo popular originario de la cocina del sudeste asiático, especialmente de Indonesia y Malasia. Se elabora combinando gambas molidas, harina de tapioca y agua para formar una masa, que se corta en finas obleas y se seca antes de freírlas. Cuando se cocina, el kroepoek se infla convirtiéndose en un aperitivo ligero y crujiente. Aunque suele disfrutarse como aperitivo o para acompañar platos como el nasi goreng, el kroepoek es alto en grasas debido al proceso de fritura y puede contener niveles significativos de sodio, dependiendo del condimento. Su base de tapioca proporciona carbohidratos, pero los beneficios nutricionales de las gambas, como proteínas y minerales esenciales, pueden verse disminuidos por el método de cocción. La moderación es clave al incluir kroepoek en tu dieta, y servirlo junto a comidas frescas y equilibradas puede ayudar a mitigar sus aspectos menos saludables.