1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kotlet es un popular plato de albóndigas de carne persa hecho principalmente con carne molida (típicamente de res o cordero), papas ralladas, cebollas, migas de pan y especias como cúrcuma y pimienta negra. Moldeado en forma de albóndigas ovaladas y frito en sartén hasta que estén doradas, el Kotlet es un alimento básico en la cocina iraní, a menudo servido con hierbas frescas, encurtidos y pan de pita, o junto con arroz. Sus orígenes se remontan a la cocina casera tradicional persa, donde es un alimento reconfortante favorito. Si bien el Kotlet ofrece una buena fuente de proteínas de la carne, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación. El uso de menos aceite durante la fritura y optar por cortes magros de carne puede mejorar su saludabilidad. La inclusión de papas proporciona carbohidratos para la energía, pero el proceso de fritura puede aumentar su contenido de grasas saturadas. Para una versión más saludable, hornear los Kotlets en lugar de freírlos puede reducir significativamente la ingesta de calorías y grasas.