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Información Nutricional
Calorías |
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 107380 mg | 4668% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sal kosher
La sal kosher es una sal de grano grueso apreciada por su pureza y versatilidad en la cocina. Originaria de las tradiciones culinarias judías, históricamente se utilizaba en el proceso de kashrut para extraer la sangre de la carne, cumpliendo con las leyes dietéticas. A diferencia de la sal de mesa, la sal kosher carece de aditivos como el yodo o agentes antihumedad, ofreciendo un sabor más limpio y natural. Sus cristales más grandes se disuelven lentamente, lo que la hace ideal para sazonar, curar y mejorar las texturas en los platos. A pesar de que comparte el mismo contenido de sodio que otras sales, la moderación es clave, ya que la ingesta excesiva de sodio puede afectar la salud del corazón y la presión arterial. La versatilidad de la sal kosher abarca las cocinas de todo el mundo, siendo apreciada por los chefs por su facilidad de manejo y capacidad para recubrir uniformemente los ingredientes. Si bien no ofrece beneficios nutricionales destacables más allá del sodio como mineral, su composición más simple y su textura distintiva la convierten en un básico en las cocinas de diferentes culturas.
