1 serving (2 grams) contains 0 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 107380 mg | 4668% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sal kosher
La sal kosher es una sal de grano grueso apreciada por su pureza y versatilidad en la cocina. Originaria de las tradiciones culinarias judías, históricamente se utilizaba en el proceso de kashrut para extraer la sangre de la carne, cumpliendo con las leyes dietéticas. A diferencia de la sal de mesa, la sal kosher carece de aditivos como el yodo o agentes antihumedad, ofreciendo un sabor más limpio y natural. Sus cristales más grandes se disuelven lentamente, lo que la hace ideal para sazonar, curar y mejorar las texturas en los platos. A pesar de que comparte el mismo contenido de sodio que otras sales, la moderación es clave, ya que la ingesta excesiva de sodio puede afectar la salud del corazón y la presión arterial. La versatilidad de la sal kosher abarca las cocinas de todo el mundo, siendo apreciada por los chefs por su facilidad de manejo y capacidad para recubrir uniformemente los ingredientes. Si bien no ofrece beneficios nutricionales destacables más allá del sodio como mineral, su composición más simple y su textura distintiva la convierten en un básico en las cocinas de diferentes culturas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - sal kosher DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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