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Información Nutricional
Calorías |
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 91796.3 mg | 3991% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Escamas de sal kosher
Las escamas de sal kosher son cristales puros y gruesos apreciados por su sabor limpio y natural y su versatilidad en la cocina. Esta sal no contiene aditivos, como yodo o agentes antiaglutinantes, lo que la convierte en la opción preferida de chefs que buscan un sabor inalterado. Originalmente popularizada en tradiciones culinarias judías para el proceso de salado de la carne, su nombre refleja su uso en la extracción de la sangre para cumplir con las leyes dietéticas. Estos cristales ligeros y escamosos se disuelven fácilmente, lo que los hace ideales para sazonar, curar y adornar platos en diversas cocinas internacionales. La sal kosher es cloruro de sodio y, aunque es esencial para funciones corporales como el equilibrio de líquidos y la señalización nerviosa, un consumo excesivo puede contribuir a la hipertensión. Su textura gruesa permite un pellizco preciso, lo que puede fomentar un uso consciente y reducir la sobresalazón. Ya sea utilizada para salmueras, horneados o acabados, las escamas de sal kosher siguen siendo un ingrediente esencial tanto en hogares como en restaurantes profesionales.
