1 serving (200 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El korma es un plato cremoso y suavemente condimentado originario de la cocina de la India y del sur de Asia. Por lo general, incluye carne, como pollo o cordero, o vegetales, cocidos a fuego lento en una rica salsa hecha a base de yogur, crema, frutos secos como almendras o anacardos, y una mezcla de especias aromáticas que incluyen cúrcuma, comino y cardamomo. Su sabor lujoso se debe al proceso de cocción lenta que permite que las especias y los ingredientes se mezclen entre sí. El korma es notable por ser alto en proteínas cuando se prepara con carne, pero también puede ser rico en calorías y grasas debido a la crema y la salsa a base de frutos secos. Las versiones vegetarianas con paneer o vegetales mixtos ofrecen una alternativa más ligera. Combinarlo con opciones de granos enteros como arroz integral o pan naan integral puede mejorar su equilibrio nutricional. Aunque delicioso, la moderación es clave al disfrutar del korma, especialmente dado su mayor contenido de grasa en recetas tradicionales.