1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 19.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 621.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About calabacín coreano
El calabacín coreano, o "aehobak", es una versátil calabaza de verano comúnmente utilizada en la cocina coreana. Con una piel suave de color verde y carne tierna, tiene un sabor sutilmente dulce y terroso, lo que lo hace ideal para sopas, salteados y tortitas saladas. Esta verdura rica en nutrientes es baja en calorías y está repleta de vitaminas A y C, que apoyan la salud ocular y refuerzan el sistema inmunológico. También contiene potasio, que ayuda en la regulación de la presión arterial, y fibra dietética para mejorar la digestión. El calabacín coreano es ideal para la cocina consciente de la salud, ya que su sabor suave se combina bien con sazonamiento mínimo, permitiendo que sus cualidades naturales resplandezcan. Si bien es generalmente saludable, los métodos de preparación que involucran un exceso de aceite o sal pueden reducir sus beneficios nutricionales, por lo que se recomiendan técnicas de cocción equilibradas. Ya sea a la parrilla, al vapor o hervido, el calabacín coreano proporciona tanto sabor como nutrición, convirtiéndolo en un elemento básico tanto en recetas tradicionales coreanas como en dietas saludables contemporáneas.
