1 serving (300 grams) contains 378 calories, 7.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
297.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.9 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 944.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.0 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.6 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 118.1 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tteokbokki es un amado plato coreano hecho con pasteles de arroz masticables (tteok) cocidos a fuego lento en una salsa picante y sabrosa, a menudo elaborada con gochujang (pasta de chile coreana), salsa de soja, azúcar y ajo. Originario de la cultura de la comida callejera coreana, este reconfortante y sabroso alimento a menudo incluye pasteles de pescado, huevos hervidos y cebollas verdes para añadir textura y sabor. Aunque el tteokbokki es rico en carbohidratos debido a los pasteles de arroz, es bajo en grasa, convirtiéndolo en una opción más ligera en comparación con los aperitivos fritos. El gochujang aporta vitaminas y capsaicina, que promueven el metabolismo y la salud del corazón. Sin embargo, su alto contenido de sodio y azúcar puede ser preocupante si se consume en grandes cantidades. Personalizable con verduras como col o zanahorias, el tteokbokki puede ser un placer equilibrado cuando se disfruta con moderación. Este plato ofrece una visión de los sabores atrevidos y vibrantes de la cocina coreana.