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Sopa de tofu coreana

Sopa de tofu coreana

Lunch

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (350 grams) contains 180 calories, 14.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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121.6
calorías
9.5
proteínas
6.8
carbohidratos
6.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.5g)
Calorías
121.6
% Valor Diario*
Grasa Total 6.1 g 7%
Grasa Saturada 1.0 g 5%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 810.8 mg 35%
Carbohidratos Totales 6.8 g 2%
Fibra Dietética 1.4 g 5%
Azúcares 2.0 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 101.4 mg 7%
Hierro 1.7 mg 9%
Potasio 270.3 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

22.6%
31.6%
45.7%
Grasa: 54 cal (45.7%)
Proteínas: 38 cal (31.6%)
Carbohidratos: 27 cal (22.6%)

About Sopa de tofu coreana

La Sopa de Tofu Coreana, conocida como Sundubu Jjigae, es un guiso tradicional coreano celebrado por sus sabores ricos y su calidez reconfortante. Este plato suele tener al tofu blando como ingrediente principal, combinado con un caldo sustancioso hecho de caldo de anchoas o de carne, y sazonado con pasta de chile rojo coreano (gochujang) y escamas de chile para un toque picante. Los ingredientes adicionales a menudo incluyen verduras, champiñones, mariscos o carne, junto con un huevo crudo agitado en el plato justo antes de servir. Lleno de proteínas de origen vegetal del tofu, vitaminas de verduras variadas y probióticos del kimchi (si se incluye), esta comida ofrece una mezcla nutricional que favorece la salud intestinal y el bienestar general. Su alto contenido de proteínas proporciona energía, aunque los niveles de sodio pueden ser elevados dependiendo de la sazón. Sundubu Jjigae es un plato delicioso y versátil que combina ingredientes saludables con sabores audaces y satisfactorios de la cocina coreana.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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