Sopa de tofu y marisco coreana

Sopa de tofu y marisco coreana

Dinner

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (350 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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135.1
calorías
10.1
proteínas
10.1
carbohidratos
5.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.5g)
Calorías
135.1
% Valor Diario*
Grasa Total 5.4 g 6%
Grasa Saturada 1.4 g 7%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 33.8 mg 11%
Sodio 810.8 mg 35%
Carbohidratos Totales 10.1 g 3%
Fibra Dietética 1.4 g 5%
Azúcares 2.0 g
proteínas 10.1 g 20%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 67.6 mg 5%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 270.3 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

31.2%
31.2%
37.6%
Grasa: 48 cal (37.6%)
Proteínas: 40 cal (31.2%)
Carbohidratos: 40 cal (31.2%)

About Sopa de tofu y marisco coreana

La sopa de mariscos con tofu coreano, conocida como "Sundubu Jjigae", es un plato sabroso y reconfortante de la cocina coreana. Este guiso incluye tofu blando, una variedad de mariscos como camarones, almejas y calamares, y verduras como calabacín, cebollas y champiñones. Un caldo rojo y rico hecho a partir de hojuelas de pimienta, ajo y caldo de anchoas le proporciona su sabor característico. Tradicionalmente se sirve hirviendo en un cuenco de piedra, a menudo con un huevo cascado directamente en el guiso para mayor cremosidad. El Sundubu Jjigae es una comida llena de nutrientes, que ofrece proteínas de alta calidad a partir de mariscos y tofu. También es una gran fuente de vitaminas y minerales de las verduras. Bajo en carbohidratos y alto en sabor, es adecuado para aquellos que buscan una comida abundante pero equilibrada. Sin embargo, la sopa puede contener sodio significativo debido al condimento, por lo que controlar las porciones o personalizar el caldo puede ayudar a satisfacer las necesidades dietéticas.