1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Papa Salteada Coreana, o Gamja Bokkeum, es un plato popular en la cocina coreana caracterizado por su preparación simple pero sabrosa. Este plato consiste en papas cortadas en rodajas finas o juliana salteadas en aceite con un toque de salsa de soja, ajo y semillas de sésamo. Ocasionalmente, cebollas o zanahorias podrían agregarse para obtener una textura y sabor adicionales. Sus orígenes se encuentran en Corea, donde comúnmente se sirve como un banchan suave y reconfortante junto a las comidas. Nutricionalmente, la Papa Salteada Coreana es una buena fuente de carbohidratos, proporcionando energía para el cuerpo, mientras que las semillas de sésamo aportan grasas saludables y nutrientes esenciales como calcio y magnesio. Sin embargo, su saludabilidad depende de la cantidad de aceite y salsa de soja utilizados, ya que el exceso puede aumentar el contenido de calorías y sodio. Cuando se prepara con moderación, este plato ofrece un equilibrio de sabor y nutrientes adecuado para una variedad de dietas.