1 serving (100 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los platos acompañantes coreanos, conocidos como banchan, son una parte esencial de la cocina coreana, a menudo se sirven junto a las comidas principales. Un plato común es el kimchi, un plato de verduras fermentadas generalmente hecho con col china y rábanos, sazonado con pimienta, ajo, jengibre y salsa de pescado. Rico en probióticos, el kimchi apoya la salud intestinal, ayuda a la digestión y proporciona vitaminas A, C y K. Otros platillos incluyen espinacas salteadas (sigeumchi-namul), champiñones marinados en soja, o anchoas salteadas (myeolchi-bokkeum), que ofrecen proteínas, hierro y grasas saludables. Si bien muchos banchan están llenos de nutrientes, algunos pueden tener un alto contenido de sodio debido al uso de salsa de soja o sal en la preparación. Estos platos reflejan las profundas tradiciones culinarias de Corea centradas en el equilibrio y la variedad, lo que los hace sabrosos y nutritivamente diversos. Cuando se disfrutan con moderación y como parte de una dieta equilibrada, los platos acompañantes coreanos pueden contribuir a una comida saludable y satisfactoria.