1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.4 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 15.8 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About costilla corta coreana
La costilla corta coreana, conocida como "galbi" en la cocina coreana, es un plato sabroso que presenta costillas de res marinadas en una mezcla aromática de salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, azúcar y otros ingredientes aromáticos. Originario de Corea, este plato se suele asar a la parrilla para obtener un acabado ahumado y caramelizado, o se cocina a fuego lento para obtener una carne tierna y que se desprenda del hueso. Rica en proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, la costilla corta coreana apoya el desarrollo muscular y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, puede ser alta en grasas saturadas y sodio debido al marinado y corte de carne, por lo que la moderación es clave. Combinarla con verduras al vapor o platillos fermentados como el kimchi puede mejorar su equilibrio nutricional. Popular en celebraciones y reuniones, su combinación de sabores intensos y herencia cultural la convierte en un alimento básico querido en la cocina coreana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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