Sopa de costilla de cerdo coreana

Sopa de costilla de cerdo coreana

Dinner

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (400 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
207.1
calorías
14.8
proteínas
8.9
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.7g)
Calorías
207.1
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 4.1 g 20%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 41.4 mg 13%
Sodio 710.1 mg 30%
Carbohidratos Totales 8.9 g 3%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 1.8 g
proteínas 14.8 g 29%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 29.6 mg 2%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 236.7 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

17.7%
29.5%
52.8%
Grasa: 106 cal (52.8%)
Proteínas: 59 cal (29.5%)
Carbohidratos: 35 cal (17.7%)

About Sopa de costilla de cerdo coreana

La sopa coreana de costilla de cerdo, conocida como "Gamjatang", es un plato abundante y sabroso arraigado en la cocina coreana. Esta sopa tradicional incluye costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento con papas, col china, hojas de perilla y una mezcla de especias, que incluye pasta de ají rojo y polvo de ají coreano, para un toque ligeramente picante. Rica en proteínas gracias al cerdo y vitaminas esenciales de las verduras, el Gamjatang ofrece una comida equilibrada con un sabor sabroso. La adición de semillas y hojas de perilla aporta grasas saludables y un sabor a nuez, mientras que el caldo, infusionado con ajo y jengibre, brinda beneficios naturales antiinflamatorios y estimulantes del sistema inmunológico. No obstante, el plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y condimentos, por lo que se recomienda moderación. Normalmente servida como una comida comunal, esta reconfortante sopa encarna el calor y los sabores audaces de la herencia coreana, haciéndola tanto nutritiva como satisfactoria.