1 serving (400 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
207.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.1 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 41.4 mg | 13% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 14.8 g | 29% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa coreana de costilla de cerdo, conocida como "Gamjatang", es un plato abundante y sabroso arraigado en la cocina coreana. Esta sopa tradicional incluye costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento con papas, col china, hojas de perilla y una mezcla de especias, que incluye pasta de ají rojo y polvo de ají coreano, para un toque ligeramente picante. Rica en proteínas gracias al cerdo y vitaminas esenciales de las verduras, el Gamjatang ofrece una comida equilibrada con un sabor sabroso. La adición de semillas y hojas de perilla aporta grasas saludables y un sabor a nuez, mientras que el caldo, infusionado con ajo y jengibre, brinda beneficios naturales antiinflamatorios y estimulantes del sistema inmunológico. No obstante, el plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y condimentos, por lo que se recomienda moderación. Normalmente servida como una comida comunal, esta reconfortante sopa encarna el calor y los sabores audaces de la herencia coreana, haciéndola tanto nutritiva como satisfactoria.