1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 315.5 mg | 105% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 63.1 mcg | 315% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tortilla de Puerros Coreana
La tortilla de puerro coreana, conocida como Buchujeon, es un plato estilo panqueque muy popular en la cocina coreana. Hecho principalmente con una mezcla de huevos, harina y agua combinados con puerros coreanos picados, este plato a menudo incluye ingredientes adicionales como cebolletas, ajo picado y a veces mariscos o verduras cortadas en rodajas finas para darle más sabor. Los puerros, un punto destacado del plato rico en nutrientes, aportan vitaminas A, K y C mientras apoyan la digestión con su contenido de fibra. Los huevos proporcionan proteínas y ácidos grasos esenciales, convirtiendo este plato en una opción satisfactoria. Sin embargo, el Buchujeon se cocina a la sartén, por lo que su perfil nutricional puede variar según el tipo y cantidad de aceite utilizado. Para una preparación más saludable, elige aceites más ligeros como el de aguacate o utiliza cantidades mínimas durante la cocción. Con su combinación de texturas reconfortantes y sabores intensos, la tortilla de puerro coreana ofrece una elección abundante pero saludable dentro del vibrante mundo de la cocina coreana.
