1 serving (250 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
113.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.9 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de pasta de soja fermentada coreana
La sopa coreana de pasta de soja fermentada, conocida como Doenjang Jjigae, es un plato tradicional coreano celebrado por sus sabores ricos, sabrosos e ingredientes saludables. La sopa presenta la pasta de soja fermentada (doenjang) como su ingrediente principal, aportando un profundo sabor umami. Por lo general, incluye tofu, calabacín, cebollas, ajo, chiles verdes, y algunas veces papas o champiñones, junto con una adición opcional de mariscos o carne. A menudo se sirve con arroz, y es un pilar de la cocina coreana con raíces que se remontan a siglos atrás. Nutricionalmente, la sopa es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales de las verduras y tofu, y probióticos de la pasta fermentada, que apoyan la salud intestinal. Sin embargo, puede ser alta en sodio debido a la pasta de soja, por lo que se recomienda su consumo moderado. El Doenjang Jjigae ofrece tanto confort como beneficios para la salud, convirtiéndolo en un plato querido en diversas dietas.
