1 serving (200 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fideos de trigo sarraceno fríos coreanos
Los fideos de alforfón fríos coreanos, o Naengmyeon, son un plato refrescante originario de la cocina coreana, tradicionalmente disfrutado durante los meses más cálidos. Estos fideos delgados y masticables están hechos principalmente de harina de alforfón, a veces combinados con almidón de papa o batata, lo que les da su textura característica. Servidos fríos, vienen en un caldo agrio y sabroso a menudo elaborado con carne de res o dongchimi (kimchi de agua de rábano), y suelen ser adornados con pepino, rodajas de pera, huevo cocido y ocasionalmente rodajas de carne magra. El alforfón, el ingrediente principal, es un grano rico en nutrientes, alto en fibra y minerales esenciales como el magnesio, que promueven la salud del corazón y la digestión. Aunque el plato es relativamente bajo en grasas, el contenido de sodio del caldo y los condimentos añadidos puede ser alto, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Naengmyeon ofrece una opción sabrosa y ligera que combina el sabor tradicional coreano con ingredientes que ofrecen beneficios nutricionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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