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Pastel masticable coreano

Pastel masticable coreano

Dessert

Calificación del Artículo: 66/100

1 serving (100 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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nutriEffect Supplements
476.2
calorías
7.1
proteínas
107.1
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 107.1 g 38%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 35.7 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.8 mg 1%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 119.0 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

85.7%
5.7%
8.6%
Grasa: 43 cal (8.6%)
Proteínas: 28 cal (5.7%)
Carbohidratos: 428 cal (85.7%)

About Pastel masticable coreano

El pastel masticable, llamado "tteok" en coreano, es un postre tradicional central en la cocina coreana. Hecho principalmente de harina de arroz glutinoso, este pastel presume de una textura suave y masticable que es satisfactoria y única. Las variaciones pueden incluir ingredientes como pasta de frijol rojo, semillas de sésamo, nueces, o sabores naturales derivados de té verde o calabaza, ofreciendo perfiles de sabor diversos. El tteok a menudo se cuece al vapor y puede estar ligeramente endulzado, convirtiéndolo en una opción de postre bajo en grasa en comparación con la repostería occidental a base de mantequilla u aceite. Su ingrediente principal, el arroz glutinoso, aporta carbohidratos para una energía sostenida pero es bajo en fibra y proteínas. Aunque el tteok generalmente carece de aditivos artificiales, puede ser alto en azúcar dependiendo de la receta. Un ícono cultural disfrutado durante las festividades y celebraciones coreanas, el pastel masticable ofrece un sabor tradicional con un equilibrio de ingredientes saludables.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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