1 serving (350 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.1 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.7 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 10.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 202.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de carne de res con tofu coreano
El Estofado Coreano de Ternera con Tofu, conocido como "Yukgaejang" en la cocina coreana, es una sopa abundante y picante que es sabrosa y nutritiva. Originario de la comida tradicional coreana, este plato se elabora con tierna carne de res desmenuzada, tofu suave, cebolletas, champiñones y un caldo sazonado con gochugaru (copos de chile coreano), ajo y aceite de sésamo. Repleto de proteínas de la carne y el tofu, este estofado también aporta nutrientes esenciales como hierro, calcio y antioxidantes de sus verduras frescas. El picante ardiente promueve la circulación y el metabolismo, ofreciendo una experiencia culinaria reconfortante pero vigorizante. Aunque es rico en sabor y nutrientes beneficiosos, el estofado puede ser alto en sodio según la base del caldo, por lo que se recomienda un consumo consciente para aquellos que controlan la ingesta de sal. Perfecto para los días fríos, el Estofado Coreano de Ternera con Tofu ofrece una combinación equilibrada de salud y deleite en cada plato humeante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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