1 serving (300 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
118.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de tofu coreana
La Sopa de Tofu Coreana, también conocida como Sundubu-jjigae, es un plato abundante y sabroso arraigado en la cocina tradicional coreana. Este guiso picante presenta como ingrediente principal un sedoso tofu (queso de soja), acompañado por un caldo rico típicamente sazonado con gochugaru (copos de chile coreanos), ajo, aceite de sésamo y salsa de soja. Adiciones comunes incluyen verduras, kimchi, champiñones, mariscos o carne, ofreciendo proteínas y nutrientes. El Sundubu-jjigae frecuentemente se sirve burbujeante y se acompaña de arroz al vapor para una comida satisfactoria. Nutricionalmente, el tofu suave ofrece una excelente fuente de proteínas vegetales, calcio y hierro. La inclusión de verduras e ingredientes fermentados como el kimchi añade fibra y probióticos, favoreciendo la salud intestinal. Sin embargo, debido a su contenido de sodio proveniente de la salsa de soja y otros condimentos, las personas que estén controlando su ingesta de sal deben disfrutarlo con moderación. En general, esta vibrante sopa proporciona sabores intensos y nutrientes esenciales en un plato reconfortante.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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