1 serving (150 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12.7 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas cortas de barbacoa coreana
Las costillas cortas de ternera a la barbacoa coreana, o "Galbi", son un pilar deliciosa de la cocina coreana, que presenta costillas cortas de ternera marinadas en una mezcla salado-dulce de salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar, aceite de sésamo y a menudo pera o manzana para dulzura natural y ablandamiento. Típicamente asadas a la parrilla para lograr un acabado ahumado y caramelizado, estas costillas son ricas en proteínas y hierro, esenciales para la energía y la salud sanguínea. Sin embargo, también son altas en grasas saturadas y sodio debido al marmoleado de la carne y al adobo. Disfrutadas con moderación como parte de una dieta equilibrada, suelen acompañarse con envolturas de lechuga fresca, verduras encurtidas y kimchi para agregar fibra, vitaminas y probióticos, creando una comida armoniosa y satisfactoria.
