1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Barbacoa coreana bulgogi
El Bulgogi, un plato característico de la barbacoa coreana, es una delicia de carne de res a la parrilla salada y ligeramente dulce que se originó en Corea. El plato presenta carne de res cortada en rodajas finas, típicamente de costilla o solomillo, marinada en una mezcla sabrosa de salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, ajo y ingredientes opcionales como jengibre o pera rallada para mayor ternura y dulzura. Una vez marinada, la carne se asa a la parrilla o se saltea en sartén, a menudo acompañada de verduras como cebollas, zanahorias o champiñones. Rico en proteínas y nutrientes esenciales como el hierro, el Bulgogi proporciona energía y apoya la salud muscular. El uso de ajo y aceite de sésamo cargados de antioxidantes añade beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio y azúcar debido al marinado, por lo que es clave servir porciones cuidadosas. Combinar el Bulgogi con envolturas de hojas frescas o verduras al vapor mejora su equilibrio nutricional, convirtiéndolo en una opción deliciosa y satisfactoria con un guiño a los sabores tradicionales coreanos.
