1 serving (30 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
472.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3937.0 mg | 171% | |
| Carbohidratos Totales | 110.2 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 94.5 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 393.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de barbacoa coreana es un condimento sabroso fundamental para la cocina coreana, conocido por su perfil rico, dulce y salado. Por lo general, se hace con salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar moreno, aceite de sésamo, y a veces pera o manzana para añadir dulzura, esta salsa se combina frecuentemente con carnes y verduras a la parrilla o salteadas. Su sabor audaz y ahumado realza una variedad de platos, convirtiéndola en una elección popular para adobos y salsas para mojar. Desde el punto de vista nutricional, ofrece algunos beneficios gracias a sus ingredientes frescos y naturales, como las propiedades antioxidantes encontradas en el ajo y el jengibre. Sin embargo, la salsa a menudo es alta en sodio y azúcar, lo que puede ser motivo de preocupación para personas que vigilan su consumo. Como alternativa más saludable, se puede usar salsa de soja baja en sodio o variedades con menos azúcar. Rica en tradición y sabor, la salsa de barbacoa coreana es un básico versátil que aporta auténticos sabores coreanos a la mesa.