barbacoa coreana

barbacoa coreana

Dinner

Calificación del Artículo: 56/100

1 serving (200 grams) contains 500 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
588.2
calorías
41.2
proteínas
23.5
carbohidratos
35.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
588.2
% Valor Diario*
Grasa Total 35.3 g 45%
Grasa Saturada 11.8 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 94.1 mg 31%
Sodio 1411.8 mg 61%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 11.8 g
proteínas 41.2 g 82%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein

Fuente de Calorías

16.3%
28.6%
55.1%
Grasa: 317 cal (55.1%)
Proteínas: 164 cal (28.6%)
Carbohidratos: 94 cal (16.3%)

About barbacoa coreana

Las barbacoas coreanas son una experiencia gastronómica popular originaria de Corea, caracterizada por asar carnes marinadas y sin marinar, típicamente carne de res, cerdo o pollo, directamente en la mesa. Los cortes comunes incluyen bulgogi (carne de res cortada en rodajas finas y marinada) y galbi (costillas cortas marinadas), a menudo acompañadas de ajo fresco, champiñones u cebollas en la parrilla. Esta sabrosa cocina se acompaña de platillos de acompañamiento, o banchan, como kimchi, vegetales encurtidos y envolturas de lechuga. Si bien es rica en proteínas, las porciones pueden ser altas en sodio y azúcares añadidos debido a los adobos. La inclusión de verduras frescas, opciones de carne magra y platillos tradicionales fermentados como el kimchi ofrecen probióticos, fibra y vitaminas esenciales, mejorando su valor nutricional. La moderación y decisiones conscientes, como optar por cortes magros y equilibrar el tamaño de las porciones, hacen de la barbacoa coreana una manera deliciosa de disfrutar de sabores globales manteniendo una dieta equilibrada.