1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About banchan coreano
Banchan se refiere a la variedad de pequeños platos de acompañamiento servidos junto a las comidas principales en la cocina coreana. Normalmente incluyendo kimchi, vegetales encurtidos, verduras salteadas, tofu sazonado y algas marinadas, el banchan destaca las ricas tradiciones culinarias y sabores diversos de Corea. Estos platos suelen prepararse utilizando métodos saludables como la fermentación, cocción al vapor o salteado, con ingredientes como ajo, aceite de sésamo, chiles y salsa de soja que aportan profundidad de sabor. El banchan es naturalmente rico en nutrientes, ofreciendo vitaminas, minerales, fibra y probióticos de opciones fermentadas como el kimchi, que apoya la salud intestinal. Su alto contenido de verduras y variedad fomentan una alimentación equilibrada. Sin embargo, algunos banchan, como los alimentos muy salados o conservados, pueden tener un alto contenido de sodio, por lo que se recomienda prestar atención a las porciones. Como piedra angular de la gastronomía coreana, el banchan muestra la armonía entre el sabor y la nutrición en una encantadora variedad de platos para compartir.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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