1 serving (250 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
192.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 288.5 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 28.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.7 g | 27% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 5.8 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Koottukari
Koottukari es un plato tradicional de Kerala perteneciente a la cocina del sur de la India, que consiste en una mezcla equilibrada de verduras como plátanos, ñame y calabaza cocidos con garbanzos negros y revestidos en una salsa de coco ligeramente condimentada. A menudo forma parte de comidas festivas Sadya, este plato es sabroso y rico en nutrientes. El uso de garbanzos aporta proteínas, fibra y minerales esenciales, mientras que las verduras son una buena fuente de vitaminas y antioxidantes. La inclusión de coco rallado fresco ofrece grasas saludables, aunque se recomienda moderación para aquellos que controlan su consumo de grasa. Normalmente sazonado con semillas de mostaza, hojas de curry y chiles secos en aceite de coco, Koottukari lleva la esencia aromática de Kerala. Aunque es una elección nutritiva debido a sus ingredientes mínimamente procesados, su contenido calórico podría aumentar dependiendo del uso de aceite. En general, Koottukari es un plato equilibrado y sustancioso que apoya una dieta a base de plantas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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