1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Koobideh es un sabroso kebab persa hecho de cordero o carne de res molida, mezclado con especias, cebolla y a veces ajo, luego moldeado en brochetas y asado a la perfección. Originario de Irán, este plato es un básico en la cocina persa, a menudo se sirve con arroz de azafrán o pan plano. El Koobideh es rico en proteínas, ofrece nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B de la carne. Si bien proporciona una fuente satisfactoria de energía, su contenido de grasa varía según el corte de carne utilizado. Para una opción más saludable, cortes más magros pueden reducir los niveles de grasa saturada. Tradicionalmente cocinado sobre una llama abierta, ofrece un aroma y sabor ahumado sin necesidad de exceso de aceite. Combinar el Koobideh con verduras frescas y acompañamientos a base de yogur agrega equilibrio y variedad nutricional a la comida. Disfrutado en todo el mundo, el Koobideh es una deliciosa forma de explorar las tradiciones culinarias persas.