1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
336.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.0 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.7 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 67.2 mg | 22% | |
| Sodio | 768.5 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Konro es una sopa de costilla de vacuno indonesia, originaria de la región de Makassar en el sur de Sulawesi. Este plato sustancioso se elabora tradicionalmente con costillas de vacuno carnosas cocidas a fuego lento en un caldo condimentado con ajo, chalotas, jengibre, clavos y nuez moscada, creando un sabor audaz y aromático. Las nueces negras de keluwak, un ingrediente clave, le dan a la sopa su característico color oscuro y un ligero sabor terroso. Suele servirse con arroz o ketupat, Konro es rico en proteínas y ofrece nutrientes esenciales de la carne de vacuno y las especias. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa y sodio de los condimentos agregados, la moderación es clave para aquellos que controlan su salud cardíaca o colesterol. Los vibrantes sabores de Konro lo convierten en un querido alimento reconfortante que muestra la profundidad de la tradición culinaria rica en especias de la cocina indonesia.