1 serving (100 grams) contains 10 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
23.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de konjac, también conocida como fideos shirataki, es una alternativa baja en calorías y libre de gluten a la pasta tradicional hecha de la raíz de la planta de konjac, la cual es originaria del Este de Asia. Rica en glucomanano, una fibra soluble, la pasta de konjac es celebrada por su capacidad para promover sensación de saciedad y apoyar la salud digestiva. Con un mínimo de carbohidratos, grasas y calorías, es una opción popular para aquellos que siguen dietas keto, paleo o bajas en calorías. Los fideos son translúcidos, ligeramente masticables y absorben los sabores de las salsas, lo que los hace versátiles en muchos platillos, incluyendo salteados, sopas y ensaladas. Aunque la pasta de konjac tiene pocos nutrientes y no es una fuente significativa de proteínas o vitaminas, su alto contenido de fibra podría ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y colesterol. Sin embargo, un consumo excesivo podría causar malestar digestivo en algunas personas. Originaria de la cocina japonesa, la pasta de konjac sigue ganando popularidad a nivel mundial como una opción consciente para los amantes de la pasta.