1 serving (100 grams) contains 10 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
25 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 2.5 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 25 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos de konjac, también conocidos como fideos shirataki, son fideos delgados y translúcidos derivados del ñame konjac, originario del Este de Asia. Ampliamente utilizados en la cocina japonesa y otras cocinas asiáticas, son aclamados por su perfil bajo en calorías y carbohidratos, lo que los hace populares en dietas keto, sin gluten y para bajar de peso. Compuestos principalmente de agua y fibra de glucomanano, están libres de grasa, azúcar y gluten, mientras proporcionan una cantidad modesta de fibra dietética. Su sabor neutral les permite absorber las salsas y condimentos fácilmente, convirtiéndolos en una adición versátil a salteados, sopas y ensaladas. Aunque los fideos de konjac son una opción saludable para controlar las calorías y la digestión, carecen de proteínas, vitaminas y minerales significativos, por lo que es mejor combinarlos con ingredientes ricos en nutrientes. Además, un consumo excesivo puede causar molestias digestivas en algunas personas debido a su alto contenido de fibra.