1 serving (100 grams) contains 10 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
25 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 25 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de konjac, también conocido como arroz shirataki, es una alternativa baja en calorías y libre de gluten al arroz tradicional, hecho a partir de la raíz de la planta de konjac nativa de Asia Oriental. Un alimento básico en la cocina japonesa, este sustituto del arroz está compuesto principalmente de glucomanano, un tipo de fibra soluble, y contiene mínimas cantidades de carbohidratos, grasas o proteínas. Su textura gelatinosa y sabor neutro le permiten absorber salsas y condimentos fácilmente, lo que lo hace versátil para platos salados. Rico en fibra, el arroz de konjac favorece la digestión y promueve la sensación de saciedad, lo que lo convierte en una opción popular entre quienes buscan alternativas para controlar el peso. Además, es apto para la dieta cetogénica y adecuado para personas con intolerancia al gluten. A pesar de sus beneficios para la salud, algunas personas pueden experimentar malestar gastrointestinal si se consume en grandes cantidades debido a su alto contenido de fibra. El arroz de konjac suele venir envasado en agua, lo que lo hace fácil de preparar y una elección conveniente y saludable para una alimentación equilibrada.