1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 47.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Symbiótico de Cultivos Bacterianos y de Levadura (SCOBY)
La SCOBY de kombucha, abreviatura de "Cultivo simbiótico de bacterias y levaduras", es un biofilm gelatinoso esencial para la elaboración de kombucha, un té fermentado originario de la cocina del este asiático. Rica en probióticos, esta cultura viva promueve la salud intestinal al favorecer bacterias beneficiosas en el sistema digestivo. Contiene celulosa, que proporciona estructura, y alberga comunidades microbianas que producen enzimas, ácidos orgánicos y vitaminas B saludables durante la fermentación. Si bien el kombucha elaborado con una SCOBY es alabado por su potencial para favorecer la digestión, la función inmunológica y el bienestar general, es importante consumirlo con moderación, ya que una ingesta excesiva puede provocar problemas como hinchazón o exceso de ácido acético. La SCOBY en sí no se come, pero es una herramienta vital para transformar té endulzado en una bebida agria y efervescente llena de beneficios nutricionales. Su uso se ha expandido a nivel mundial, convirtiéndose en sinónimo de la tendencia hacia alimentos naturales y favorables para la salud intestinal.
