1 serving (350 grams) contains 650 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 75.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
439.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 50.7 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Biryani de Cordero de Kolkata
El Biryani de Cordero de Kolkata es un plato celebrado de la cocina bengalí, que mezcla influencias mogoles con sabores regionales. Este biryani aromático se elabora utilizando arroz basmati fragante, cordero tierno marinado, papas, ghee y una mezcla de especias como canela, cardamomo y hojas de laurel. Se distingue por sus sabores sutiles pero complejos, logrados mediante una cocción lenta y la ausencia de calor excesivo o masala abrumador. Aunque el plato es indulgente debido al uso de ghee y carne de alta calidad, estos ingredientes también aportan nutrientes esenciales como grasas saludables y proteínas. La adición de papas añade un impulso reconfortante de carbohidratos, mientras que las especias aromáticas ofrecen beneficios digestivos. Sin embargo, el Biryani de Cordero de Kolkata puede ser alto en calorías, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos con una dieta específica. En general, este biryani es un festín suntuoso que equilibra la riqueza con sabores delicados, convirtiéndolo en un plato preciado en las tradiciones culinarias indias.
