1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Kohlroulade Vegetarisch, una versión vegetariana de los rollos de repollo alemanes, es un plato abundante arraigado en la cocina tradicional alemana. En lugar de carne, estas tiernas hojas de repollo están rellenas con una mezcla sabrosa de lentejas ricas en proteínas, quinua, o granos, combinados con vegetales aromáticos como zanahorias, cebollas y ajo, a menudo sazonados con hierbas como perejil y tomillo. Se hornea suavemente o se hierve a fuego lento en una salsa sabrosa a base de tomate que añade profundidad y riqueza. Este plato es denso en nutrientes, ofrece una buena fuente de fibra, vitaminas C y K del repollo, y proteínas a base de plantas del relleno. Es relativamente bajo en grasas saturadas en comparación con su contraparte carnosa, lo que lo hace más saludable para el corazón. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el contenido de sodio puede variar, por lo que se recomienda usar ingredientes frescos y salsas bajas en sodio. La Kohlroulade Vegetarisch es una comida equilibrada y satisfactoria, perfecta para vegetarianos y cualquier persona que busque una opción saludable y nutritiva de la tradición culinaria alemana.