1 serving (150 grams) contains 70 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
110.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 236.6 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Colinabo es un plato crujiente y refrescante que presenta el colinabo cortado en rodajas finas o rallado, una verdura rica en nutrientes de la familia de las coles, a menudo acompañado de ingredientes como zanahorias, manzanas, rábanos o hierbas. Popular en las cocinas de Europa Central y Mediterránea, esta ensalada celebra productos frescos y crudos, normalmente aliñada con una vinagreta ligera o aderezo cremoso a base de yogur. El colinabo es bajo en calorías pero rico en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que lo hace excelente para el sistema inmunológico y la digestión. Ingredientes adicionales opcionales como frutos secos o queso pueden aportar grasas y proteínas saludables pero podrían aumentar el contenido calórico. La textura crujiente y la mezcla de sabores agrios, dulces y terrosos hacen de esta ensalada el acompañamiento ideal o una comida ligera y nutritiva.