1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kofte
El köfte es un plato sabroso originario de las cocinas de Oriente Medio y Mediterráneo, ampliamente disfrutado en regiones como Turquía, Líbano y Persia. Tradicionalmente elaborado con carne molida de cordero, res o pollo, se mezcla con especias aromáticas como comino, cilantro y pimienta inglesa, junto con cebolla, ajo y perejil. La mezcla se moldea en hamburguesas, albóndigas o brochetas y se cocina a la parrilla, al horno o fritas. Nutricionalmente, el köfte es una rica fuente de proteínas, hierro y nutrientes esenciales de la carne, mientras que las hierbas y especias añaden antioxidantes y beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, su saludabilidad depende de los métodos de preparación: las versiones a la parrilla u horneadas son más bajas en grasa en comparación con las fritas. Combinar el köfte con guarniciones saludables como ensalada, salsa de yogur o pan de pita integral mejora su equilibrio nutricional. La moderación es clave, ya que los cortes de carne con más grasa y las versiones fritas pueden contribuir a un aumento de calorías y contenido de grasas saturadas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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