1 serving (200 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kofta con Mantequilla es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina india y de Oriente Medio. Presenta albóndigas tiernas, a menudo hechas de una mezcla de cordero o carne de res molida mezclada con especias aromáticas como comino, cilantro y ajo. Las albóndigas se cocinan en una salsa cremosa y mantecosa a base de tomate infusionada con especias cálidas como cúrcuma y garam masala. Si bien el plato es indulgente, proporciona una buena fuente de proteínas gracias a la carne. Las especias también ofrecen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, la mantequilla y la crema en la salsa contribuyen a un alto contenido de grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Servido con naan o arroz, el Kofta con Mantequilla es una comida contundente y satisfactoria que equilibra sabores robustos con texturas indulgentes.