1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kofta es un plato sabroso con origen en las cocinas del Medio Oriente, el Sur de Asia y el Mediterráneo. Tradicionalmente elaborado con carne molida como cordero, res o pollo, a menudo se mezcla con especias, cebollas, ajo y hierbas frescas como perejil o cilantro. Las variaciones vegetarianas suelen utilizar ingredientes como lentejas, garbanzos o verduras. El kofta suele ser moldeado en forma de bolas o hamburguesas y se puede asar, hornear o cocinar a fuego lento en salsas sabrosas. Nutricionalmente, el kofta es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales, dependiendo de los ingredientes. El método de preparación juega un papel en su saludabilidad; las versiones asadas tienden a ser más magras en comparación con las fritas. Aunque rico en sabor, el plato puede ser alto en calorías, grasas saturadas o sodio si se elabora con carnes grasosas o salsas pesadas. Optar por proteínas magras o versiones a base de plantas puede hacer del kofta una adición equilibrada y nutritiva a tu dieta.