1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kitchari es un plato tradicional de la cocina ayurvédica de la India, celebrado por su simplicidad y nutrición. Hecho de una combinación de arroz blanco o integral, judías mung partidas y una variedad de especias aromáticas como cúrcuma, comino y jengibre, a menudo se cocina con verduras para añadir sabor y nutrientes. Esta comida saludable es conocida por su capacidad de apoyar la digestión y la desintoxicación, convirtiéndola en un básico en dietas de limpieza y curación. Rico en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, el kitchari proporciona una fuente equilibrada de energía al tiempo que es suave con el intestino. Sus especias antiinflamatorias e ingredientes de origen vegetal promueven el bienestar general, mientras que las variaciones en la preparación permiten una personalización basada en las necesidades individuales. Sin embargo, aquellos que controlan la ingesta de carbohidratos deben considerar los tamaños de las porciones. Amado por su versatilidad y cualidades restaurativas, el kitchari sigue siendo un ejemplo atemporal de comida reconfortante y saludable.