1 serving (100 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kisra
Kisra es un pan plano tradicional originario de Sudán y partes de África del Norte, comúnmente elaborado con harina de sorgo fermentada o harina de trigo. Conocido por su textura delgada y similar a un crepe, el Kisra es un alimento básico en la cocina sudanesa y a menudo se sirve junto a guisos, como el mullah, o se usa como acompañamiento para platos más sustanciosos. Rico en fibra y nutrientes esenciales debido al contenido de sorgo, proporciona energía sostenida y apoya la salud digestiva. El sorgo es naturalmente libre de gluten, lo que hace que el Kisra sea una opción adecuada para aquellos con sensibilidad al gluten. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación, ya que las recetas que incluyen aceites añadidos o harina refinada pueden disminuir sus beneficios para la salud en general. El proceso de fermentación del Kisra también ofrece probióticos, que promueven la salud intestinal. Delicioso y versátil, el Kisra es tanto un pilar cultural como una adición nutritiva a tu dieta cuando se disfruta con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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