1 serving (150 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kinilaw
El kinilaw es un plato tradicional filipino a menudo comparado con el ceviche, que presenta mariscos crudos como pescado, camarones o calamares marinados en vinagre. Generalmente se sazona con ingredientes como jugo de calamansi, jengibre, cebolla, chiles y a veces leche de coco, lo que resulta en un perfil de sabor agrio y refrescante. Originario de Filipinas, el kinilaw destaca por el acceso abundante del país a mariscos frescos y sabores regionales. Desde un punto de vista nutricional, el kinilaw es un plato bajo en calorías y rico en proteínas, que proporciona nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3 que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. El uso de vinagre y cítricos añade antioxidantes, mientras que el jengibre y los chiles pueden ofrecer beneficios digestivos y antiinflamatorios. Sin embargo, los mariscos crudos pueden representar riesgos si no se manejan adecuadamente, y se debe considerar el contenido de sodio de los condimentos añadidos. En general, el kinilaw es una opción sabrosa y rica en nutrientes para los amantes de los mariscos que buscan un plato fresco y ligero.
