1 serving (100 grams) contains 105 calories, 20.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pez rey, también conocido como caballa real, es un popular pescado de agua salada apreciado por su firme textura y sabor audaz. Comúnmente encontrado en las cocinas del Caribe, Mediterráneo y del Sur, este pescado graso generalmente se cocina a la parrilla, ahumado o preparado en guisos. Nutricionalmente, el pez rey es una rica fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B6 y B12, que promueven la salud del corazón y del cerebro. Con su alto contenido de selenio, también ofrece beneficios antioxidantes. Sin embargo, debido a su posición como pez depredador, el pez rey puede tener niveles elevados de mercurio, por lo que la moderación es importante, especialmente para personas embarazadas y niños. A pesar de esto, su sólido perfil nutricional hace que el pez rey sea una opción sabrosa y beneficiosa para muchas dietas cuando se consume de manera responsable.